Gong farmer (also gongfermor, gongfermour, gong-fayer, gong-fower or gong scourer) was a term that entered use in Tudor England to describe someone who dug out and removed human excrement from privies and cesspits. The word "gong" was used for both a privy and its contents. As the work was considered unclean and off-putting to the public, gong farmers were only allowed to work at night, hence they were sometimes known as nightmen. The waste they collected, known as night soil, had to be taken outside the city or town boundary or to official dumps for disposal.
A foul odour from cesspits was a continual problem, and the accumulation of solid waste meant that they had to be cleaned out every two years or so. It was the job of the gong farmers to dig them out and remove the excrement. In the late 15th century they charged two shillings per ton of waste removed.
नाबदानों से दुर्गंध एक निरंतर समस्या थी, और ठोस कचरे के संचय का मतलब था कि उन्हें हर दो साल में साफ करना पड़ता था। उन्हें खोदना और मलमूत्र को हटाना टट्टी किसान का काम था। 15वीं सदी के अंत में वे प्रति टन कचरा हटाने पर दो शिलिंग का शुल्क लेते थे।
Gong farmers usually employed a couple of young boys to lift the full buckets of ordure out of the pit and to work in confined spaces.
अच्छी तरह से पुरस्कृत होने के बावजूद, टेलीविजन श्रृंखला द वर्स्ट जॉब्स इन हिस्ट्री में गोंग किसान (टट्टी किसान) की भूमिका को इतिहासकारों ने ट्यूडर काल की सबसे खराब भूमिकाओं में से एक माना था। उदाहरण के लिए, महारानी एलिज़ाबेथ प्रथम के समय में हैम्पटन कोर्ट में कार्यरत लोगों को प्रति दिन छह पैसे का भुगतान किया जाता था - जो उस अवधि के लिए अच्छा जीवन था - लेकिन एक टट्टी किसान का कामकाजी जीवन "उसके घुटनों, कमर, यहाँ तक कि गर्दन तक मानव मल " में व्यतीत होता था। मानव व्यवस्था" उन्हें केवल रात में 9:00 बजे और सुबह 5:00 बजे के बीच काम करने की अनुमति थी। उन्हें केवल निर्दिष्ट क्षेत्रों में रहने की अनुमति थी, और कभी-कभी मानव मल से उत्पन्न हानिकारक धुएं से दम घुटने से उन पर काबू पा लिया जाता था। गोंग किसान (टट्टी किसान) आमतौर पर गड्ढे से पूरी बाल्टी उठाने और सीमित स्थानों में काम करने के लिए कुछ युवा लड़कों को नियुक्त करते हैं।
खोदने के बाद, ठोस कचरे को बड़े बैरल या पाइपों में निकाला जाता था, जिन्हें घोड़े से खींची जाने वाली गाड़ी पर लादा जाता था। जैसे-जैसे प्रिवीज़ आम नागरिकों के आवासों में फैलते गए, उन्हें अक्सर घर के माध्यम से सड़क तक कचरे के बैरल ले जाने की आवश्यकता से बचने के लिए, पीछे की पहुंच या गली के साथ पिछवाड़े में बनाया गया था। 17वीं और 18वीं शताब्दी के दौरान लंदन के प्रिवीज़ के बारे में जो कुछ भी ज्ञात है, वह गवाहों के बयानों से आता है, जिसमें बताया गया है कि मानव मल के बीच क्या खोजा गया था, जैसे कि अवांछित शिशुओं की लाशें।
Gong-farming can be hazardous and has a strong odor, making it a less desirable profession. The work of gong-farmers was physically exhausting, with no ventilation in the cesspits, making the night-long job even more challenging. The cesspits were not always maintained, and the rotting of the pit's ceiling was a common hazard.
One notable incident occurred in 1326, when a gong-farmer named Richard the Raker fell into a cesspit whose ceiling had rotted, and drowned while collecting feces.
गोंग-फार्मिंग खतरनाक थी और इसमें तेज़ गंध थी, जिससे यह कम वांछनीय पेशा बन गया। घंटा-किसानों का काम शारीरिक रूप से थका देने वाला था, नाबदानों में कोई वेंटिलेशन नहीं था, जिससे रात भर का काम और भी चुनौतीपूर्ण हो गया था। नाबदानों की हमेशा देखभाल नहीं की जाती थी, और गड्ढे की छत का सड़ना एक आम खतरा था।
एक उल्लेखनीय घटना 1326 में घटी, जब रिचर्ड द रैकर नाम का एक गॉन्ग-किसान मल इकट्ठा करते समय एक मल-गड्ढे (मानव मल) में गिर गया, जिसकी छत सड़ गई थी, और रिचर्ड मानव मल में डूब गया।
Operating predominantly under the cover of darkness, partly due to the malodorous nature of their work and partly to spare the public from the unsightly business of waste removal, gong farmers played a vital role in maintaining the basic hygiene of urban environments.
The work was not only physically demanding but also required a level of resilience to handle the conditions they worked under.
मुख्य रूप से अंधेरे की आड़ में काम करते हुए, आंशिक रूप से अपने काम की दुर्गंधपूर्ण प्रकृति के कारण और आंशिक रूप से जनता को कचरा हटाने के भद्दे व्यवसाय से बचाने के लिए, गोंग किसानों ने शहरी वातावरण की बुनियादी स्वच्छता को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। काम न केवल शारीरिक रूप से कठिन था, बल्कि जिन परिस्थितियों में वे काम करते थे, उन्हें संभालने के लिए लचीलेपन के स्तर की भी आवश्यकता थी।
They operated predominantly under the cover of night, both to spare the public from the unsightly and malodorous aspects of their work and to mitigate the risk of spreading the filth and odour in crowded urban spaces. This nocturnal aspect of their job earned them the alternative moniker of ‘nightmen’.Interestingly, the status of gong farmers in society was paradoxical. While their service was essential, the nature of their work meant they were often ostracised or looked down upon. Nonetheless, their position was sometimes considered lucrative, given the payment structures and the occasional retrieval of lost valuables from the cesspits.
टट्टी किसान आमतौर पर अपना काम रात 9 बजे और सुबह 5 बजे के बीच करते हैं। जनता को उनके काम के भद्दे और दुर्गंधयुक्त पहलुओं से बचाने के लिए और भीड़-भाड़ वाले शहरी स्थानों में गंदगी और दुर्गंध फैलने के जोखिम को कम करने के लिए, वे मुख्य रूप से रात की आड़ में काम करते थे। उनकी नौकरी के इस रात्रिकालीन पहलू ने उन्हें 'नाइटमैन' का वैकल्पिक उपनाम दिया।दिलचस्प बात यह है कि समाज में गोंग किसानों की स्थिति विरोधाभासी थी। हालाँकि उनकी सेवा आवश्यक थी, उनके काम की प्रकृति का मतलब था कि उन्हें अक्सर बहिष्कृत किया जाता था या हेय दृष्टि से देखा जाता था। फिर भी, भुगतान संरचनाओं और कभी-कभार नालियों से खोई हुई क़ीमती वस्तुओं की पुनर्प्राप्ति को देखते हुए, उनकी स्थिति को कभी-कभी आकर्षक माना जाता था।
The occupation of gong-farming in Britain, though essential, was enveloped in a significant social stigma due to its association with human waste and the resultant foul conditions.
Gong farmers were indispensable for maintaining public health and hygiene in the densely populated urban areas of medieval and early modern Britain, yet the nature of their work, involving the removal of excrement from cesspits and privies, placed them on the fringes of society.
Despite the crucial service they provided, gong farmers were often ostracised and kept at arm’s length by the rest of the community. The unpleasant odours that clung to them and the unclean nature of their work led to their social isolation. The nature of their work invariably led to a certain degree of social ostracism, a paradox that highlights the complex relationship between essential public services and societal attitudes in historical contexts. In essence, the role of gong farmers in British history presents a study in contrasts: essential yet unacknowledged, well-compensated yet socially distanced. Their story underscores the often unseen yet vital work that underpins the functioning of societies, particularly in the context of urban public health and sanitation.
ब्रिटेन में गोंग-फार्मिंग का व्यवसाय, हालांकि आवश्यक था, मानव अपशिष्ट और परिणामी खराब स्थितियों के साथ इसके संबंध के कारण एक महत्वपूर्ण सामाजिक कलंक में लिपटा हुआ था। मध्ययुगीन और प्रारंभिक आधुनिक ब्रिटेन के घनी आबादी वाले शहरी क्षेत्रों में सार्वजनिक स्वास्थ्य और स्वच्छता बनाए रखने के लिए गोंग किसान अपरिहार्य थे, फिर भी उनके काम की प्रकृति, जिसमें मल-मूत्र को नालियों और निजी घरों से हटाना शामिल था, ने उन्हें समाज के हाशिये पर खड़ा कर दिया। उनके द्वारा प्रदान की गई महत्वपूर्ण सेवा के बावजूद, गोंग किसानों को अक्सर समुदाय से बहिष्कृत कर दिया जाता था और समुदाय के बाकी लोगों द्वारा उनसे दूर रखा जाता था। उनसे चिपकी रहने वाली अप्रिय गंध और उनके काम की अशुद्ध प्रकृति के कारण उनका सामाजिक अलगाव हो गया।फिर भी, उनके काम की प्रकृति ने निश्चित रूप से कुछ हद तक सामाजिक बहिष्कार को जन्म दिया, एक विरोधाभास जो ऐतिहासिक संदर्भों में आवश्यक सार्वजनिक सेवाओं और सामाजिक दृष्टिकोण के बीच जटिल संबंधों को उजागर करता है। संक्षेप में, ब्रिटिश इतिहास में गोंग किसानों की भूमिका विरोधाभासों में एक अध्ययन प्रस्तुत करती है: आवश्यक फिर भी अज्ञात, अच्छी तरह से मुआवजा दिया गया फिर भी सामाजिक रूप से दूर। उनकी कहानी अक्सर अनदेखे लेकिन महत्वपूर्ण कार्य को रेखांकित करती है जो समाजों के कामकाज को रेखांकित करती है, खासकर शहरी सार्वजनिक स्वास्थ्य और स्वच्छता के संदर्भ में।
The profession of gong-farming, while necessary, was subject to stringent legal regulations and restrictions, reflecting the delicate balance between the need for their services and the desire to maintain public health and decency. These legal frameworks were designed to control not only the operation of gong-farming but also the conduct and lifestyle of the gong farmers themselves.
In some areas, gong farmers were mandated to live in designated locations, often on the outskirts of towns or cities, due to the nature of their work. This segregation was another measure to prevent contamination and maintain public health but also served to reinforce the social ostracisation they faced.
गोंग-फार्मिंग का पेशा, आवश्यक होते हुए भी, कड़े कानूनी नियमों और प्रतिबंधों के अधीन था, जो उनकी सेवाओं की आवश्यकता और सार्वजनिक स्वास्थ्य और शालीनता बनाए रखने की इच्छा के बीच नाजुक संतुलन को दर्शाता था। ये कानूनी ढाँचे न केवल गोंग-पालन के संचालन को नियंत्रित करने के लिए बल्कि गोंग किसानों के आचरण और जीवनशैली को भी नियंत्रित करने के लिए डिज़ाइन किए गए थे। कुछ क्षेत्रों में, गोंग किसानों को उनके काम की प्रकृति के कारण, निर्दिष्ट स्थानों पर, अक्सर कस्बों या शहरों के बाहरी इलाके में रहना अनिवार्य था। यह पृथक्करण संदूषण को रोकने और सार्वजनिक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक और उपाय था, लेकिन इसने उनके द्वारा सामना किए जाने वाले सामाजिक बहिष्कार को सुदृढ़ करने का भी काम किया।
Despite the potential for relatively good pay, the profession of gong-farming did not see a rush of volunteers, primarily due to the social implications and the nature of the work. Those who did take up this profession often found themselves in a niche yet vital economic role within their communities.The penalties for not disposing of waste in the approved manner could be harsh. One London gong farmer who poured effluent down a drain was put in one of his own pipes filled up to his neck with gong, before being publicly displayed in Golden Lane with a sign detailing his crime.
अपेक्षाकृत अच्छे वेतन की संभावना के बावजूद, गोंग-फार्मिंग के पेशे में स्वयंसेवकों की भीड़ नहीं देखी गई, मुख्यतः सामाजिक निहितार्थ और काम की प्रकृति के कारण। जिन लोगों ने इस पेशे को अपनाया, उन्होंने अक्सर खुद को अपने समुदायों के भीतर एक विशिष्ट लेकिन महत्वपूर्ण आर्थिक भूमिका में पाया।अनुमोदित तरीके से कचरे का निपटान न करने पर दंड कठोर हो सकते हैं।लंदन का एक किसान जिसने गंदे पानी को नाली में बहा दिया। सज़ा के तौर पर, उन्हें अपने ही एक पाइप में मानव मल से गर्दन तक भरकर खड़ा कर दिया गया। इसके बाद गोल्डन लेन (लंदन) में सार्वजनिक रूप से उनके अपराध का विवरण अंकित कर उन्हें अपमानित किया गया।
An English gongfermor (or "gong farmer") - someone who dug out and removed human excrement from privies and cesspits (1905).
The implications of needing a flotation device around your neck are horrifying
एक अंग्रेज़ गोंगफ़रमोर (या "गोंग किसान") - कोई व्यक्ति जिसने निजी घरों और मल-मूत्रों से मानव मल खोदकर निकाला (1905)।
आपकी गर्दन के चारों ओर एक प्लवनशीलता उपकरण की आवश्यकता के निहितार्थ भयावह हैं
